詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
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好看，台湾综艺真的好解压
2025-03-05 有用 0
感觉回到了小学看台湾综艺的时候
2025-07-13 有用 0
197河回村
2025-11-04 有用 0
豪坎豪坎！b站就有人搬运，看老詹的节目总能让我平静下来。湾湾的综艺有一种千禧年代氛围的遗风 另外多说一句，老詹自己在b站也有账号：詹姆士主廚
2024-09-22 有用 0
主演们的表演虽然没有特别出彩的地方，但也算是尽职尽责地完成了自己的任务。
2025-12-18 有用 278
徐熙娣 张艾嘉 黄子佼 黄路梓茵 陈慧玲 钟欣凌 薛仕凌 陈意涵 朴惠英 马志翔 郑有杰 林心如 杨谨华 吴慷仁 炎亚纶 曾宝仪 Bowie Tsang 谢盈萱 Ying-Hsuan Hsieh 于子育 Sara Yu 范少勋 Fandy Fan 王柏杰 杨祐宁 Yo Yang 林鹤轩 He-Hsuan Lin 吴朋奉 Pong Fong Wu 姚以缇 Eleven Yao 林柏宏 Austin Lin 杨贵媚 Kuei-Mei Yang 温贞菱 Chuen Wen 严艺文 Yi-Wen Yen 施名帅